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Monferrato Quality - vini e prodotti tipici del Monferrato, Piemonte, Italia

Lambrusco 1915 Amabile Donelli

€5.04

Lambrusco 1915 Amabile Donelli

€5.04
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Descrizione

Ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana, in particolare culatello, salumi in genere e Parmigiano Reggiano a scaglie. Fantastico con tagliatelle al ragù e arrosti di carni bianche.

 

Vinificazione:

in rosso con macerazione a temperatura controllata. La presa di spuma, estremamente lenta, e’ per rifermentazione naturale metodo Charmat 

Spuma:

fine, persistente con orli violacei 

Colore:

rosso rubino intenso 

Profumo:

ampio e persistente, floreale con sentori di fragola 

Sapore:

leggermente amabile e di buona freschezza, risulta ottimamente equilibrato ed elegante. Il sapore di frutta rossa e’ esaltato dalla garbata tannicità 

Temperatura:

10-13 °C 

Abbinamenti:

ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana, in particolare culatello, salumi in genere e Parmigiano Reggiano a scaglie. Fantastico con tagliatelle al ragù e arrosti di carni bianche 

 

Altre caratteristiche

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