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Monferrato Bianco D.O.C. La Fiur

€8.47 (inc Tax) €6.94 (exc Tax)

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Product Description

Vino bianco da uve Chardonnay, Sauvignon e Cortese

Bottiglia da: 75cl. 

Di colore giallo paglierino, fruttato e floreale intenso all’ olfatto. In bocca è fresco equilibrato con finale morbido. Ideale per piatti a base di pesce e antipasti delicati. Ottimo anche come aperitivo

Vitigno: Chardonnay 75%, Sauvignon 10%, Cortese 15% Vendemmia: manuale, ultima settimana di agosto.

Vinificazione: diraspapigiatura, breve periodo di criomacerazione a 10° e pressatura. In seguito fermentazione del mosto pulito a 16° per circa 20 giorni. In seguito alla svinatura viene lasciato riposare per circa tre mesi sui lieviti. Dopo la stabilizzazione a freddo viene imbottigliato a febbraio.

Gradazione alcolica: 13% vol.

 

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