Barbera del Monferrato Vivace DOC Gaudio

Gradazione alcolica: 13 - 14 Vol%

Temperatura di servizio: 15 - 18 °C

Zona di produzione: Monferrato Casalese Vignale Monferrato

Vitigno: 100% Barbera

Metodo di produzione e affinamento: In autoclave d’acciaio per mantenere 1 bar di pressione di CO2 naturale

Colore: Ciliegia

Profumo: Ciliegia e amarena

Gusto: Fruttato, pieno, vivace e fresco

Abbinamento: Pizza, carne cruda, formaggi freschi