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Carminio Igt Toscana Casalbosco Scatola da 6

€50.00 (inc Tax) €40.98 (exc Tax)

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Descrizione

Carminio Igt Toscana Casalbosco Scatola da 6

 

 

 

Uve: 25% Sangiovese, 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
 
Appellazione: I.G.T
 
Terreno: argilloso con rocce e minerali
 
Coltivazione: cordone speronato
 
Periodo di vendemmia: Settembre-Ottobre
 
Vendemmia: manuale
 
Fermentazione: acciaio 10 giorni
 
Elevage: barrique rovere francese  8 mesi
 
Metodo: fermentazione alcolica: circa 10-15 giorni a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio.
 
Fermentazione malolattica: acciaio
 
Temperatura di servizio: 14- 16°C
 
Visivo:  l’esame visivo evidenzia un colore rosso rubino intenso.
 
Olfattivo: la parte aromatica è dominata dalla ciliegia, ben amalgamata a note di fragola e frutti rossi. Fragranza caratterizzata da chiare note speziate.
 
Gustativo: piacevole, fresco, fruttato. Finale pulito con buona persistenza.
 
Abbinamento: formaggi stagionati

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