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Fuor Civitas Toscana Igt Casalbosco Scatola da 6

€74.99 (inc Tax) €61.47 (exc Tax)

Fuor Civitas Toscana Igt Casalbosco Scatola da 6

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Descrizione

Fuor Civitas Toscana Igt Casalbosco Scatola da 6

 

 

 

Uve: 100% Cabernet Sauvignon 
 
Appellazione: I.G.T
 
Terreno: medio impasto argilloso con rocce e minerali 
 
Coltivazione: cordone speronato
 
Periodo di vendemmia: Ottobre
 
Vendemmia: manuale
 
Fermentazione: acciaio 15-20 giorni
 
Elevage: barrique di rovere francese per 14 mesi
 
Metodo: fermentazione alcolica : circa 15-20 giorni a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio.
 
Fermentazione malolattica: acciaio Temperatura di servizio: 16-18°C
 
Visivo: il corpo è rubino intenso con riflessi tendenti al porpora.
 
Olfattivo: al naso evidenti i sentori di frutta nera di bosco fusi con naturale equilibrio a note speziate di cannella.
 
Gustativo: l’eleganza e la raffinatezza sono evidenziate da un corpo pieno e da una carica tannica estremamente ricca. La sua persistenza lascia in bocca ricordi di tabacco e cuoio.
 
Abbinamento: selvaggina

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