Langhe Favorita DOC - Mochiero Carbone

Zona di produzione: Roero comune di Canale e Vezza d’Alba

Altitudine: 250-350 metri

Resa per Ha: 7,5 ton.

Superficie: 2 Ha

Gradazione: 12,5-13,0

Acidità: 5,5/6 g/l

Capacità: 75 cl

Prima annata: 2004

Colore: giallo dorato luminoso.

Olfatto: il bouquet è floreale, vellutato, ricorda il biancospino, la pesca, l'albicocca, la mela verde.

Gusto: il sapore è frasco e armonico, vivace ed asprigno e lascia in bocca un piacevole retrogusto di mandorle; da gustare, la sua fragranza, nel pieno della giovinezza.

Abbinamenti: come aperitivo e con stuzzichini di pasta sfoglia, frittatine, risotti di verdura, pesce cotto al vapore e le uova, per le quali è in assoluto uno dei vini più adatti.

Bottiglia: 75 cl

Contiene Solfiti