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Orchidea Igt Casalbosco Scatola da 6

€95.00 (inc Tax) €77.87 (exc Tax)

Orchidea Igt Casalbosco Scatola da 6

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Descrizione

Orchidea Igt Casalbosco Scatola da 6

 

 

 

Uve: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
 
Appellazione: I.G.T
 
Terreno: medio impasto argilloso con rocce
 
Coltivazione: cordone speronato
 
Periodo di vendemmia: Settembre - Ottobre
 
Vendemmia: manuale Fermentazione: acciaio 15-20 giorni
 
Elevage: barrique rovere francese per 16 mesi
 
Temperatura di servizio: 16-18°C
 
Metodo: fermentazione alcolica: circa 15-20 giorni a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio.
 
Fermentazione malolattica: acciaio
 
Visivo: alla vista si presenta di un bel colore rosso rubino, con una luminosità particolare.
 
Olfattivo: l’impatto al naso mostra sensazioni di cannella e chiodi di garofano. Completa il bagaglio olfattivo un delicato sentore di tabacco.
 
Gustativo: in bocca evidenzia complessità di gusto supportato da una parte tannica equilibrata ed un buon rapporto tra alcol e freschezza, con una buona acidità ed un finale di buona durata complessiva.
 
Abbinamento: brasati, stufati, piatti ricchi
 
 
Orchidea sostiene F.I.R.M.O Fondazione Raffaella Becagli il cui obbiettivo è la prevenzione e la cura delle malattie ossee.

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