REGRET Langhe Nebbiolo DOC - Mochiero Carbone

Zona di produzione: versante sud ovest della collina situata nel Comune di Canale. Altitudine: 350 metri slm.

Terreno: argilloso calcareo.

Clima: secco di collina.

Resa per ha.: 8 ton.

Gradazione alcolica: 12,5-13

Affinamento: legno

Capacità: 75 cl

Colore: la veste ha una tonalità rubino poco intensa e giovane.

Olfatto: è un insieme di grande finezza che mette fianco a fianco le note varietali di lampone e fragolina di bosco e quelle floreali più specifiche della zona del Roero.

Gusto: ad un corpo medio, contraddistinto da una buona acidità e dalla raffinatezza dei tannini, la bocca abbina un finale armonioso, vibrante e scattante.

Abbinamenti: la finezza tannica di questo nebbiolo ben si sposano con i primi piatti al sugo di carne.

Bottiglia: 75 cl

Contiene Solfiti