Additional Information

Additional Information
  • Home

Account Navigation

Account Navigation

Currency - All prices are in AUD

Currency - All prices are in AUD
 Loading... Please wait...
  • Call us on +39 3351423950
  • My Account
  • Gift Certificates
Monferrato Quality - E-Commerce e Affinamento - vini e prodotti tipici del Monferrato, Piemonte, Italia - P.IVA/VAT: 01460970054

Surì Rosso Barbera d'Asti Villa Giada

€7.00 (inc Tax) €5.74 (exc Tax)

Surì Rosso Barbera d'Asti Villa Giada

€7.00 (inc Tax) €5.74 (exc Tax)
Shipping:
Calculated at checkout
Share

Product Description

Surì Rosso Barbera d'Asti Villa Giada

 

 

 

VARIETA’:

Barbera, proveniente dai vigneti di proprietà , ad una altitudine di circa 300m.

Vendemmia a mano, tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre.

Agricoltura da Lotta Integrata Certificata.

 

VINIFICAZIONE:

Dopo la diraspatura soffice dei grappoli, una macerazione tradizionale a contatto con le bucce per almeno 10-12 giorni è condotta a temperatura controllata.

Effettuata la svinatura il vino conduce immediatamente la fermentazione malolattica. L’affinamento in cantina dura 4 - 5mesi in vasche di acciaio inox.

Il vino imbottigliato rimane alcuni mesi in cantina, in bottiglia coricata per il perfetto affinamento.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: Rosso rubino acceso con riflessi brillanti.

Profumo: Gradevolmente vinoso con intensi aromi di frutta rossa, sentori di ciliegia, e di spezie sul finale.

Sapore: Pieno e fruttato, fresco e morbido, di ottima beva, esalta la tipica fragranza della Barbera. I tannini sono dolci e setosi, donando un finale piacevole e persistente.

La struttura caratteristica della Barbera, ne fa un vino ottimo da giovane, ma gli consente di reggere nel tempo, infatti si presta bene ad un breve invecchiamento.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Vino che si gusta a tutto pasto, possiede una straordinaria capacità di adattamento ai piatti più diversi.

Si esalta con antipasti, primi piatti ricchi e secondi importanti.

Ottimo anche con pietanze leggere ed insalate.

Da giovane, servito leggermente fresco, è ideale nelle calde serate estive.

Find Similar Products by Tag

Find Similar Products by Category

Customers also viewed

Related Products