Vino Rosso Vivace "San Martin" Vada Vini

VIGNETO

• Età: 10 anni (vigneto più giovane dell’azienda)
• Esposizione: Est
• Terreno: calcareo – sabbioso
• Allevamento: Guyot
• Resa media: 100 q /ettaro
• Conduzione: a basso impatto ambientale. Equilibrio vegeto-produttivo. No diserbanti.

VENDEMMIA

• Periodo: metà-fine settembre
• Raccolta: manuale in cassette

PROFILO ORGANOLETTICO e DATI ANALITICI

• Colore: Rosso rubino violaceo
• Il naso è fragrante e vinoso con note di frutta rossa
• In bocca risulta piacevolmente vivace, fresco e sapido, di facile beva
• Gradazione alcolica: 12,5 – 13 % vol.
• Acidità totale: 6-6,5 gr/lt
• Residuo zuccherino: 0 gr/lt
• Produzione: Circa 1500 bottiglie
• Abbinamenti consigliati: antipasti di salumi, spuntini, pizza o barbecue

Temperatura di servizio: c.a. 14-16° C

BOTTIGLIA 75 CL

CONTIENE SOLFITI