ANTHOS Uve Stramature - Passito  Matteo Correggia

Vitigno:  varietà aromatica a bacca rossa

Bottiglie annue:  1800 375ml in media

Terreno:  sabbioso di sabbia fine

Esposizione e Altitudine:  est-sud / 280-250 m s.l.m.

Vendemmia:   manuale, a metà settembre

Allevamento: controspalliera

Potatura: Guyot

Densità dell’impianto: 4800 viti per ettaro

Resa per ettaro: 70 hl

Vinificazione: appassimento in cassetta per il periodo necessario; macerazione sulle bucce 6-7 giorni

Temperatura di servizio: 8-10°

Bottiglia: 0.375 Lt

CONTIENE SOLFITI

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