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Tenuta La Meridiana

Tenuta La Meridiana

 

L’azienda Agricola Tenuta la Meridiana si trova qualche km a sud di Asti, fra le colline del Monferrato, zona particolarmente vocata per la produzione di Barbera e culla della viticoltura piemontese.

Cura e attenzione vengono messe anzitutto nella lavorazione dei vigneti, allevati quasi interamente a Guyot, secondo l’antica tradizione piemontese, nei quali, grazie a un sapiente lavoro manuale e alle tecniche di diradamento, otteniamo uve di alta qualità, ulteriormente selezionate nella fase della vendemmia.

La medesima cura viene quindi riposta nelle altre fasi di lavorazione del processo produttivo, riguardanti la vinificazione, l’invecchiamento e l’imbottigliamento, con la convinzione che tutto questo si rifletta nel prodotto finito.