LE MARNE GRIGIE Langhe Rosso DOC Matteo Correggia

Vitigno: Cab Sauv, Merlot, Petite Verdot, Syrah, Cab Franc

Bottiglie annue: 900 in media

Terreno: 69% sabbia fine

Esposizione e Altitudine:  ovest – 315/305 m s.l.m.

Vendemmia: manuale, inizio ottobre

Allevamento: controspalliera

Potatura: Cordone speronato

Densità dell’impianto: 5900 viti per ettaro

Resa per ettaro: 45 hl

Vinificazione: 8/10 giorni macerazione sulle bucce in acciaio

Affinamento: almeno 16 mesi legno; 1 anno in bottiglia

Temperatura di servizio: 18/20°