Barbera d'Asti DOCG Ai Cruss Brema

Vino ottenuto da uve selezionate, provenienti dai vigneti della CASCINA CROCE situata tra le colline tra Nizza Monferrato e Fontanile d'Asti.

La vinificazione avviene in modo tradizionale, poi riposa per circa 12 mesi in botti grandi di rovere.

Segue un affinamento in bottiglia di circa 4-6 mesi prima della vendita.

La sua buona struttura gli consente un periodo di invecchiamento molto lungo, dai 5 ai 7 anni.

Si presenta di colore rosso rubino carico, limpido e consistente.

Ha un profumo intenso con sentori di frutta rossa.

Il sapore è asciutto ed equilibrato. E' un vino a tutto pasto, ideale per primi e secondi di carne.

Servirlo a temperatura di 16-18°C stappando la bottiglia al momento del consumo.