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Barbera d’Asti DOCG “Zerolegno” Gaudio
Descrizione
Barbera d’Asti DOCG “Zerolegno” Gaudio
Gradazione alcolica: 14 - 15 Vol%
Temperatura di servizio: 20 - 22 °C
Zona di produzione: Monferrato Casalese Vignale Monferrato
Vitigno: 100% Barbera
Metodo di produzione e affinamento: 20 gg macerazione, 10 mesi vasche d’acciaio 2 mesi di bottiglia
Colore: Ciliegia scura
Profumo: Ciliegia e mentuccia, carnoso e speziato
Gusto: Deciso e avvolgente gusto di ciliegia, con una fresca aciditài
Abbinamento: Agnolotti, formaggi freschi, bistecche alla brace